这是一个秋去冬来天气凉望月当空梧桐*的故事……霜降啦,各位要注意保暖呀-----.10.23
Bysure汪
用料
鸡腿一根参薯四个水果玉米半根红豆一把小葱一根姜一小块料酒适量生抽可省*豆酱可换白糖适量五香粉适量油适量
做法步骤
1、参薯去皮收拾干净,切成自己喜欢的块块扔水里泡着先,没参薯可以换成山药
2、根据个人喜好选鸡肉,收拾成比薯块稍大些块块,扔到烧热倒油铺了几片姜的锅里
3、中小火煎到肉们全部变色了扔葱,顺便往有油的地方倒些白糖,根据个人喜好往肉上撒五香粉
4、整锅扒拉匀并且努力把糖炒化炒出焦糖香,沿锅边淋些料酒,根据个人喜好加酱,*豆酱豆瓣酱腐乳汁什么的都可以
5、咔咔搅和匀了加热水,扔之前切好的薯跟玉米,大火煮开顺手撇一下浮沫
6、扔上把提前洗干净泡好的红豆,根据个人口味补糖补盐补其它
7、没啥问题了转小火,盖上盖儿咕嘟个二三十分钟,喜欢软糯薯豆的胖又可以加到四十分钟
8、确认豆薯鸡全咕嘟到自己喜欢的程度了关火,稍微一焖就可以往外盛啦
9、有豆有薯有玉米,完全不用配主食,随便配碟绿叶菜,一锅管饱那样子
10、来,张嘴~
11、非要配饭配面配馒头什么的也不是不行,努力控制住自己少吃两口就好啦
12、走了哟,明天见~
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