炎炎夏日即将到来，最近的天气是一天比一天热了很多，朋友天气一热，身上就很容易出汗，从而身体里面的湿气就会加重，而且脸上就会泛起油光，头发也会很快变得油腻腻的。那么根本的原因就是体内的湿气太重。
很多人在夏天都是喝着冷饮，久坐不动，一直待在空调房里，那样的话都会让人体内的湿气变重，久而久之就会形成寒湿的体质。湿气是万病之源，如果身体中湿气过重，很多人都会喝红豆薏米水来祛湿。但是你知道吗？方法错了，湿气不但不减，反而更重。
首先准备克的薏米，咱们购买薏米的时候，最好是买这种小薏米，这种薏米才有更好的药用价值。把薏米先放入一个大碗中，然后往里面加入适量的清水，把薏米淘洗干净。红豆薏米水煮的方法不对的话，反而起不到祛湿的效果。切记。咱们煮红豆薏米水的时候千万不要加大米，因为大米生在水里，含有湿气，如果加大米一起熬煮的话，反而起不到祛湿的效果。薏米清洗干净后，把它捞出来装入碗中备用。接下来我们再准备克的红豆，也就是赤小豆。赤小豆是这种细长的，还有一种红豆是比较圆的，只有这种赤小豆才有利水祛湿的效果，所以大家千万不要买错了。如果选错了，红豆不仅不能祛湿，吃多了还可能会败血。
接着，咱们再把这个赤小豆倒入碗中，加入清水，清洗掉上面的灰尘和一些杂质，清洗干净后，把它捞出来装入碗中备用。接下来准备一个无水无油的锅，把清洗干净的薏米倒入锅中，开小火，慢慢地给它翻炒。薏米由于它的寒性太重，直接煮的话会伤了我们的脾胃，所以在煮之前一定要把薏米炒一下再煮，这样才能减低它的寒性，祛湿又不伤脾胃。大约给他翻炒三分钟左右，薏米不再粘连表皮的水分，炒干就可以了。然后再把赤小豆放进来一起翻炒，我们都知道这个赤小豆非常的硬，不容易煮烂。如果想要赤小豆快速煮烂，就是放进锅里面炒一下，炒的时候一定要开小火，火太大容易炒糊了，炒糊后煮出来的汤水喝起来就会发苦。
最后看一下，这是炒了十分钟左右的样子，像这样赤小豆炒变色，薏米微微发*的时候就可以了，而且还能闻到一股浓浓的香味。接着把它们倒入盘中备用。接下来再准备一样非常重要的东西，它就是现实。现实古有水中人参的美名，它有健脾祛湿，补中益气，抗衰延年的功效。所以我们煮红豆薏米水的时候，不妨加一点芡实。接下来碗中加入20克芡实，我们还可以加入20克茯苓，茯苓就不过多介绍了，要用价值也是非常高。然后加入清水，将它们清洗干净。下面把清洗干净的茯苓和芡实放入锅中，再根据家里人数加入薏米和红豆，用不完的可以用保鲜袋装起来，下次再煮，然后往里面加入多一点的清水，切记水的量要一定性加足，不要中途再加水。然后盖上盖子，开大火把水烧开，水烧开后转小火煮40分钟。
好了，时间到，我们打开来看一看。这个时候红豆和薏米的体积明显变大，但是红豆薏米水怎么煮都不会粘稠。这个时候咱们把火关掉，盖上盖子，让它继续焖半个小时。半个小时以后，我们的红豆薏米水就闷好了，用筷子夹一下，红豆已经非常的软烂了，接着我们将它盛入碗中就可以吃了。红豆薏米水最好是喝原汁原味的，这样我们的红豆薏米水就煮好了。夏天天气热，出汗多，湿气重，随时随地都可以煮来喝，多吃也不会发胖。喜欢的朋友可以收藏起来在家做来试一试。