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TUhjnbcbe - 2022/12/25 23:59:00
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用料高筋面粉  克鸡蛋  1个牛奶  克糖  20克盐  1克耐高糖酵母  5克*油  24克咸蛋*  3个肉松  随意蜜红豆  随意沙拉酱  适量面粉,鸡蛋,糖,奶,和成面团保鲜膜包好冷藏12小时以上。

咸蛋*滚滚白酒,烤箱烤熟(大概度10分钟),捣碎,加入肉松搅拌。

蜜红豆用擀面杖稍微捣碎。

冷藏好的面团,加入盐,酵母(加点水和成泥状),揉一揉,加入*油,揉大概20分钟,成光滑手套膜,发酵两倍大。取出擀成方形饼,抹少许沙拉酱,加蜜红豆,加咸蛋*肉松,均匀铺平在方形面饼上,卷起来,从中间切开,绕成双股麻花,连接处朝下,放入吐司盒,继续发酵到快满。

加盖子,度50分钟,香喷喷!可咸可甜,口感丰富,面包店怎么也得40块钱一个的那种

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