八宝饭是甜的还是咸的好吃？教你咸味八宝饭的做法，好吃热量低
八宝饭大家肯定都吃过吧，比大米饭香甜软糯好吃，里面还加了一些滋补的食材，可以补气血，比大米饭有营养。甜的八宝饭虽然好吃，但是有些爱美怕胖的女性却不敢多吃，害怕长胖，今天小编就给大家分享一下咸味八宝饭的做法，软糯咸鲜热量低不长胖。对于咸八宝饭好吃还是甜八宝饭好吃是一个千古难题，就像咸豆腐脑和甜豆腐脑一样，每个人的口味不一样，喜好自然也不同，这次分享的咸味八宝饭适合绝大多数人的口味。
咸八宝饭的材料丰富，做法简单，可以把自己喜欢的蔬菜等食材放进去，营养丰富均衡。今天分享的这道八宝饭是用糯米、香菇、红豆、花生、香肠、腊肉和白果等烹饪而成的，这些食材本身营养丰富，热量也不算高，而且是日常生活中非常常见的食材，搭配在一起，蒸出软糯咸香的八宝饭。八宝饭是甜的还是咸的好吃？教你咸味八宝饭的做法，好吃热量低。接下来我就分享一下咸味八宝饭的做法吧。
食材：糯米适量、干香菇几朵、红豆适量、花生适量、腊肉1小块、香肠一小块、银杏（白果）五六个、酱油少许、糖适量、香油少许
烹饪步骤：
步骤1：糯米和红豆清洗干净，提前一晚浸泡或者浸泡三个小时以上；
步骤2：花生清洗干净，浸泡十分钟左右，白果去壳，干香菇在水中浸泡三个小时以上，捞出清洗干净；
步骤3：锅中放入适量水，水烧开后，把香菇、白果和笋放进锅中，焯煮5分钟捞出晾凉备用；
步骤4：腊肉和香肠切成小丁，焯好的香菇和笋切成小丁；
步骤5：蒸锅中放入适量水，把糯米、红豆和花生放入碗中，放进蒸锅中隔水蒸20分钟，也可以放进电饭煲中；
步骤6：起锅烧热，锅中放少许油，把腊肉和香肠丁放入锅中，小火煸炒至出油；
步骤7：然后把香菇丁、笋丁和白果放进锅中，翻炒均匀，加入少许酱油和白糖调味；
步骤8：把煮熟的红豆花生糯米饭放进锅中，翻炒均匀；
步骤9：把翻炒均匀的八宝糯米饭放进碗中，压实，然后在放进蒸锅中蒸20分钟；
步骤10：时间到了后，把蒸好的八宝饭取出，倒扣在盘中即可。
1、红豆比较难煮烂，最好提前一晚浸泡；
2、还可以放上一些自己喜欢的食材，比如虾仁等。
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