手抓饼经常作为早餐出现在我们的生活中，它最常见的吃法就是在平底锅上铺上手抓饼，然后打上鸡蛋，涂上酱料，卷上各种你喜欢吃的食材，虽然这种吃法也非常的好吃，但是早餐总是吃着一种做法未免太单调，其实手抓饼还有许多花式吃法，让你的早餐更加的丰富！
一、香肠卷
吃手抓饼的时候我们也会加根烤肠，但是这种香肠卷的做法是用烤箱烤制，更加的焦香酥脆，然我们一起来看看怎么做吧！
（一）所需食材
手抓饼皮、鸡蛋*、芝麻、火腿肠
（二）制作过程
处理食材：将手抓饼皮从冰箱取出来，放置1分钟左右，切成三角形；火腿肠切成小段，将鸡蛋*打散。包火腿肠：将切好的手抓饼皮平铺，让上切好的火腿肠，从一边将火腿肠卷起。刷上打散的鸡蛋*，放上芝麻。烤制：将做好的香肠卷放入烤箱，温度调至度，烤15分钟。二、手抓饼披萨
想吃披萨的不用买了，用手抓饼的皮就能快速的制作，馅料就可以根据自己的口味随意的添加，好吃又便宜。
（一）所需食材
手抓饼、鸡蛋、脆皮肠、各色蔬菜（任意你喜欢的蔬菜）、番茄酱、奶酪
（二）制作过程
食材处理：鸡蛋在锅中煎熟，脆皮肠切成厚片，各色蔬菜切成丁。铺上食材：预热烤箱，上下火度，铺上手抓饼，在上面均匀的涂抹一层番茄酱。放上煎鸡蛋，撒上一层奶酪，再撒上脆皮肠，铺上各色蔬菜丁，再铺上一层奶酪。
3.烤制：放在烤箱的中层，烤至十分钟，就可以出炉了。
三、蛋*酥
蛋*酥香甜的口感、丰富的内馅，无论大人和小孩都喜欢吃，虽然食材丰富，实际上做法简单，用守住并就能够在家自己做。
(一）所需食材
手抓饼、红豆沙、咸蛋*、糖粉、鸡蛋、芝麻
(二）制作过程
将红豆沙分成15克左右的小份。用红豆沙包裹咸蛋*，团成球。将手抓饼铺平，均匀的撒上糖粉，取另一张手抓饼覆盖在上面，压实。将手抓饼从一侧卷起，分成均匀的小份，分好后搓圆。将搓圆的手抓饼压成圆饼状，包裹红豆沙以及咸蛋*。预热烤箱度，将蛋*酥放在烤盘上，鸡蛋取出蛋*打散，加入适量冷水，搅拌均匀。分两次将蛋*涂抹蛋*酥上，撒上芝麻，中下层度，烤制25~30分钟。一张普通的手抓饼其实内里的层次丰富，稍加烤制就会成为酥皮，焦香酥脆的口感给食物增加了美味。
这三种食物都非常好吃，无论是作为早餐还是甜点，都是不错的选择，喜欢的朋友赶紧做起来吧！