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TUhjnbcbe - 2023/1/11 21:18:00

过了腊八就是年

“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年”

熟悉的童谣响起

新年的腊月初八悄然来临

作为我国的传统节日

“腊八节”不但承载着过去一年的收获

也为即将到来的新年拉开序幕

咦?这里有您的一封信

快打开看看吧

粥到家和两团圆

过了腊八就是年

一年一度的腊八节到了

呼和浩特日报社

祝您节日快乐!!!

天寒地冻腊八粥

暖暖亲情涌心头

您准备好了嘛?

让我们先来熬一碗

热乎乎的腊八粥吧

滑动打开信封,查收祝福吧

七宝美调和,五味香糁入

这腊八粥的食材可是有讲究的:

稻米口感软糯香甜,为腊宝粥的基础谷物;

红豆养血清热、健脾益胃;

绿豆改善胃肠道功能,排*解*;

莲子益肾涩清,养心安神;

还有补充气血的红枣

富含维生素k的桂圆

再配上杏仁,瓜子,花生,红糖

那滋味别提多美味了

如何做腊八粥

1.将大米、红豆、黑豆、黑米、花生米、莲子、枣片、桂圆干、薏仁,洗净浸泡半小时;

2.大火煮开转中小火,熬煮半小时;

3.用勺子顺一个方向搅拌几分钟,可以看见已经很粘稠了哦;

4.加入*冰糖,继续熬煮半小时即可

点击下方食材,看看小编熬制的腊八粥叭

腊八节的来历

腊八节是佛教盛大的节日之一,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。相传佛祖释迦牟尼在成道之前曾立志苦行,却饿昏在地。一位牧羊女以杂粮掺以野果,用清泉煮粥将其救醒。最终佛祖释迦牟尼在菩提树下得道成佛,而这一天恰好就是腊月初八,从此佛门定此日为“佛成道日”,相沿成节。

腊八饮食

腊八蒜

华北地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,名曰腊八蒜。其做法非常简单,只需将剥了皮的蒜瓣儿放在一个罐子里,加入醋后即可密封,放在冷的地方。泡在醋中的蒜最后会变得通绿,如同翡翠碧玉般,这时就可以食用啦

腊八醋

那泡着腊八蒜的醋怎么办呢?当然也可以利用起来。腊八醋不仅香味扑鼻,味道醇正,还久放不坏,可以一直泡到大年初一,初一吃饺子时蘸一点腊八醋,别有一番滋味。

传统节日给我们带来了

欢快的气氛,团圆的喜悦

这样的坚持与传承也让我们的心灵彼此贴近

祝愿大家在新的一年里

生活像腊八粥一样

甜甜蜜蜜,丰富多彩

年节将至

过了“腊八”就是年

一年一岁一团圆

伙伴们收拾心情

准备过年吧!

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