过了腊八就是年
“小孩儿小孩儿你别馋,过了腊八就是年”
熟悉的童谣响起
新年的腊月初八悄然来临
作为我国的传统节日
“腊八节”不但承载着过去一年的收获
也为即将到来的新年拉开序幕
咦?这里有您的一封信
快打开看看吧
粥到家和两团圆
过了腊八就是年
一年一度的腊八节到了
呼和浩特日报社
祝您节日快乐!!!
天寒地冻腊八粥
暖暖亲情涌心头
您准备好了嘛?
让我们先来熬一碗
热乎乎的腊八粥吧
滑动打开信封,查收祝福吧
七宝美调和,五味香糁入
这腊八粥的食材可是有讲究的:
稻米口感软糯香甜,为腊宝粥的基础谷物;
红豆养血清热、健脾益胃;
绿豆改善胃肠道功能,排*解*;
莲子益肾涩清,养心安神;
还有补充气血的红枣
富含维生素k的桂圆
再配上杏仁,瓜子,花生,红糖
那滋味别提多美味了
如何做腊八粥
1.将大米、红豆、黑豆、黑米、花生米、莲子、枣片、桂圆干、薏仁,洗净浸泡半小时;
2.大火煮开转中小火,熬煮半小时;
3.用勺子顺一个方向搅拌几分钟,可以看见已经很粘稠了哦;
4.加入*冰糖,继续熬煮半小时即可
点击下方食材,看看小编熬制的腊八粥叭
腊八节的来历
腊八节是佛教盛大的节日之一,又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。相传佛祖释迦牟尼在成道之前曾立志苦行,却饿昏在地。一位牧羊女以杂粮掺以野果,用清泉煮粥将其救醒。最终佛祖释迦牟尼在菩提树下得道成佛,而这一天恰好就是腊月初八,从此佛门定此日为“佛成道日”,相沿成节。
腊八饮食
腊八蒜
华北地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,名曰腊八蒜。其做法非常简单,只需将剥了皮的蒜瓣儿放在一个罐子里,加入醋后即可密封,放在冷的地方。泡在醋中的蒜最后会变得通绿,如同翡翠碧玉般,这时就可以食用啦
腊八醋
那泡着腊八蒜的醋怎么办呢?当然也可以利用起来。腊八醋不仅香味扑鼻,味道醇正,还久放不坏,可以一直泡到大年初一,初一吃饺子时蘸一点腊八醋,别有一番滋味。
传统节日给我们带来了
欢快的气氛,团圆的喜悦
这样的坚持与传承也让我们的心灵彼此贴近
祝愿大家在新的一年里
生活像腊八粥一样
甜甜蜜蜜,丰富多彩
年节将至
过了“腊八”就是年
一年一岁一团圆
伙伴们收拾心情
准备过年吧!