现在美食很多，但是每种美食都用它独特的功效，你真的了解吗？今天小编给大家科普几款美食，不仅美味还养颜瘦身，快点动动你的小手，学起来吧！
图片来源于网络一、木瓜银耳羹
都说每逢佳节胖三斤，这种痛苦怎么能忍得了，我不建议你们偷偷地告诉我，都胖了几斤哈哈！要想过节过得好，还不想长胖，那就快跟我学起来吧！
很多人都会说，做一次银耳羹最起码要煮上几个小时，但还是煮不出来甜品店的那种效果，小编教你几招，让你轻轻松松的煮出满满胶状的银耳羹。
1.煮银耳之前一定要泡发，冷水泡2个小时以上，温水泡1个小时以上，就很容易出胶了。
2.在银耳炖煮的时候，一定要把银耳撕碎，越碎越好。
3.炖煮银耳的时候，加入水的量没过银耳就可以，一定要一次加够。
4.煮银耳，火候一定要掌握好，在炖煮的时候银耳在锅中翻腾的越多，就越容易出胶。先大火煮开后，转小火慢炖20分钟左右，在转大火煮10分钟后，在转小火慢炖10分钟，最后再加盖焖10分钟（哈哈，是有点麻烦呢！）。
5.最后一点，也是最重要的一点，就是食材本身要好，通常好的银耳呈淡*色，是安全无硫的优质银耳，才能煮出胶来。（下面步入正题）
准备食材：干银耳20g、干枣片35g、木瓜g、莲子50g、冰糖60g
烹饪步骤
步骤1/4
我们先将银耳和莲子提前泡发。
步骤2/4
将木瓜切小块，泡好的银耳去蒂撕成小块（一定越小越好），加水放入锅内。
步骤3/4
倒入莲子，开大火煮开后放入冰糖60g。
步骤4/4
放入切好的木瓜转小火慢炖20分钟后，放入干枣片转大火煮10分钟后，在转小火慢炖10分钟，熄火加盖焖10分钟。好了一碗慢慢胶状的木瓜银耳羹就做好了。
图片来源于网络二、红豆汤
每天起床第一句，先给自己打个气！哈哈，每天起床喝一碗红豆汤，可比给自己打个气更实用哦！瘦身减肥养颜美容都离不开红豆汤，超级简单，快点学起来吧！
准备食材
红豆50g、绿豆50g、山楂15g、大枣5个
烹饪步骤
步骤1/1
恩，这是第一步也是最后一步，把所有食材放在牛奶锅里，加入ml水，煮到豆子烂掉就好了。
红豆和绿豆要提前泡好，这样早上煮的时候就会节省很多时间，这些是两顿的量，早上和晚上使用，中午不吃，如果你觉得饿了可以吃个苹果，喝个酸奶什么的都可以，毕竟要减肥嘛，还是要付出代价的哈哈哈！哪有每天大鱼大肉就能瘦下来的对不对。煮的这个粥可能没有什么味道，如果觉得难喝也可以适量的加一些白糖或者蜂蜜。还有就是山楂，一定要用新鲜的山楂，什么山楂干、山楂片都是不起作用的，体寒的妹子可以在煮粥的时候，适量的加些姜片和薏米，对身体也好的，要相信每天坚持就一定会瘦下来的哦！还有对皮肤也很好呢！
图片来源于网络三、冬瓜豆芽玉米汤
来一款好喝的汤，冬瓜可以起到消肿的作用，是消肿的好东西，豆芽热量很低，玉米可以抗衰老美容（也很好吃，哈哈），这几种食材做出来的汤，就更没得说了，绝对是一款美容瘦身的佳品啦，哈哈！而且吃了不会饿，很有饱腹感，美容瘦身饱腹一步到位。
准备食材：冬瓜1块、绿豆芽1把、玉米2根、淀粉少量、菜籽油少量、胡椒粉少量、食用盐少量、水适量
烹饪步骤
步骤1/8
冬瓜去皮去瓤，用清水洗净，切0.4mm左右的小块。
步骤2/8
豆芽洗净，玉米两根
步骤3/8
锅中加入少量油，越少越好（油温太热容易破坏冬瓜的营养成分），当油七分热时倒入切好的冬瓜。
步骤4/8
加入冬瓜后翻炒两下，放入玉米。加入没过食材的水量，大火烧开后转小火煮15分钟。
步骤5/8
煮十五分钟后，煮到还剩一半的汤，加入少量胡椒粉，倒入适量水淀粉。
步骤6/8
放入豆芽，煮5分钟后关火。
步骤7/8
关火后加入少量食用盐，不要太多，清淡一点不较好
步骤8/8
好了，已过香气喷喷的美容养颜还瘦身的汤就做好啦！
图片来源于网络四、麻辣手撕五花肉包菜
说了这么多终于有一道有肉的菜啦哈哈！不管什么季节都要保持好的身材，但是又也是要吃的，不过一定要少吃哦！不夸张的说那些减肥不吃肉的妹子们，看到肉眼里是不是都泛绿光了哈哈！今天小编就让你们解解馋，一道很朴实的平民菜，但是在餐桌上很受欢迎！圆疙瘩包菜有极好的美容养颜功效，这道菜不仅开胃增加食欲，还兼具美容保湿、美白的祛斑功效，还真是美容瘦身两不误呢！
准备食材：五花肉g、卷心包菜1个、料酒1勺、老抽1勺、豆瓣酱适量、生姜5片、白糖半勺、花椒适量、辣椒6颗、大蒜8瓣、大葱1段、食用油2勺、食用盐1勺、鸡精1勺、豆瓣酱1勺
烹饪步骤
步骤1/8
准备好所需食材，卷心包菜1个、生姜5片、花椒适量、辣椒6颗、大蒜8瓣、大葱1段
步骤2/8
将卷心包菜，一片一片的剥好，用清水洗净后，再用手将包菜撕成小片。
步骤3/8
将五花肉用清水洗净后切成2厘米的方片，大蒜剥好拍碎，生姜切片，大葱切段，花椒和辣椒准备好，备用
步骤4/8
锅中倒入2勺食用油，大火烧制7-8成熟，放入大蒜、生姜、花椒和辣椒翻炒爆香。
步骤5/8
五花肉放入油锅中煎炒，煎至肥肉不分的肉色变的通透。
步骤6/8
加入1勺料酒、半勺白糖翻炒均匀，在加入1少老抽和豆瓣酱。
步骤7/8
快速翻炒至豆瓣酱等所有调料均匀的裹在五花肉上，炒至所有五花肉都均匀的变成红褐色后，加入少量清水，用小火炖煮几分钟
步骤8/8
直到颜色均匀，放入卷心包菜旺火爆炒，加入1少食用盐、1勺鸡精，最后放入大葱段出锅即可。
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