最近几天降温不少，尤其是早晨感觉已经有点冷了。这样清冷的早上，没有比一顿温暖的早餐更治愈的了。所以，这算是给自己又增加了一个必须吃早餐的理由吧。
下面是我分享给大家的7天早餐搭配，喜欢的就做起来吧，祝福大家的每一个早上都是暖暖的。
.10.8，周一。今日早餐：红豆发面饼、小米绵粥、煮鸡蛋、银耳炒青菜。
今天节后第一个工作日，早早起床准备早餐，感觉心情特别好。先温水和好发面，放入50度的温水内，隔上支架发酵，20分钟面就发好了。发面的过程中把昨晚泡好的小米放料理机打成米浆，锅内提前加入两碗水烧开，把打好的米浆倒入锅内，大火烧开就可以了，然后几分钟把菜炒好。电锅里煮着鸡蛋，然后用电饼铛烙饼，看起来比较麻烦的早餐，其实做起来一点都不难，也不需要耗费很长的时间。
.10.9，星期二。今日早餐：红豆包、地瓜粥、鸡蛋羹、香菇青菜。
红豆包是昨天晚上包的，今早热一下就可以。红豆馅也是自己做的，自己煮的红豆，沥干水分，根据自己的喜好拌入白糖，压成红豆泥，这就是红豆馅了。这样包的红豆包非常好吃，外面买不到。地瓜粥是晚上睡觉前电饭煲预约的，煮得很糯，甜甜的，口感特别好。热红豆包的时候顺便蒸了3小碗鸡蛋羹，每人一份，鲜香滑嫩，补充蛋白质，很不错。最后大火快炒了一盘香菇青菜，配粥吃真的很搭。今天的早餐还不错，十几分钟就搞定了，赞吧？
.10.10，星期三。今日早餐：羊肉面、白煮鸡蛋、橙子和葡萄。
今早起床，感觉天气忽然一夜入冬了，不禁打了个哆嗦。早餐就想吃些热腾腾的，所以煮了羊肉面，羊肉是昨天煮好的，全部切成片放冰箱了，还用羊骨炖了一锅汤，所以今天的早餐就用上了。每人一碗，热腾腾的，吃完浑身暖暖的。还有白煮鸡蛋不能少，柴米先生和小七都爱吃，又可以补充营养，是物美价廉的营养早餐。今天早餐没炒菜，所以来点橙子和葡萄补充维生素。这样的早餐既简单，又营养满满，喜欢！
.10.11，星期四。今日早餐：鸡蛋饼、血糯米粥、蒸南瓜、酱牛肉、石榴。
鸡蛋饼是早餐的标配，做起来简单，吃起来又香又软，营养丰富。做好后卷起来切成小段，用筷子夹着吃方便，也不脏手。这种快手鸡蛋饼的做法我前面有发过制作过程，喜欢的小伙伴可以到前面翻一翻。冰箱里有两小块不同品种的南瓜，切一切刚好一盘。用生抽和蚝油腌一下，上锅蒸熟，甜甜的，糯糯的很好吃。
牛肉是昨天酱的，用的牛腱子肉，口感很好，越嚼越香，又焯了点胡萝卜丝，切点*瓜丝，很搭。酱牛肉的做法顺便写一下，1，买回来的牛肉用清水浸泡一个小时，把里面的血水泡出来，这样酱出的牛肉没有腥味。2，用适量盐、酱油、料酒把牛肉涂抹均匀，腌制最少2个小时。3，把腌好的牛肉焯水，彻底把脏东西清除掉。4，锅内换清水，把焯水后的牛肉放入水内，加入盐、老抽、甜面酱（或*豆酱）、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒，大火烧开后，改小火煮60分钟，关火后不要立即捞出。浸泡至汤自然冷凉就可以捞出了。
.10.12，星期五。今日早餐：自制油条、白煮鸡蛋、豆浆、橙子。
很久没做油条了，最近馋了，今早起床用温水和面，在50度的温水中隔着支架发酵，很快就发好了。切成条，筷子一压，两手一拉，下锅几分钟就炸了一大盘，自己做的吃着放心。吃油条怎能没有豆浆呢？利用面团醒发的时间，我把昨晚泡上的*豆放入豆浆机，磨成豆浆，开火几分钟就烧开了。磨豆浆不要加太多水，做出来的豆浆浓浓的，喝起来非常香，原味的、甜味的随便。同时电锅内煮的鸡蛋也熟了，今早没炒菜，因为家里买了太多的橙子，为了尽快消灭掉，今早吃橙子，还好我们三个都爱吃。
.10.13，星期六。今日早餐：小米糊、南瓜发糕、*瓜炒鸡蛋、哈密瓜。
今早起床现做的南瓜发糕，蓬松煊软，味道香甜，早餐吃特别棒。发糕的做法很简单，前天我刚发了做法，没看过的小伙伴可以翻到前面找一下。利用蒸发糕的时间，我把昨晚睡前泡的小米，用料理机打成米浆，和豆浆一起烧成小米糊糊，味道实在太赞了。喝上一口特别香，没吃过的小伙伴一定要试试哦。接着又快速炒了盘*瓜炒鸡蛋，又切了些哈密瓜，一顿早餐完美。
.10.14，星期天。今日早餐有：红糖油酥饼、西红柿蛋汤、煎鸡蛋、蒜香小白菜、橙子。
现在是秋冬交替时节，气候干燥，要多吃水果蔬菜。所以今早做了西红柿蛋汤，炒了小白菜，还准备了橙子，补充维生素，多喝汤汤水水，皮肤才会好，身体更健康。今天主食是红糖酥油饼加煎蛋，红糖酥饼是用一半的开水和一半凉水和面。醒面10分钟后把面团擀成长方形的面片，然后刷的自制的红糖油酥。做出的饼，香甜酥脆，跟鲜咸的西红柿蛋汤非常搭哦。今天周末，一家人坐在一起，不慌不忙地吃个早餐，感觉很温馨。
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