豆瓣酱卤大棒骨
By江南布衣yuan
原料：大棒骨、葱、姜、八角、香叶、蚝油、生抽、豆瓣酱、糖、盐。
做法步骤：
第1步、新鲜大棒骨焯水备用。
第2步、准备卤料包，葱姜，香叶。
第3步、起锅放油下葱姜煸香。
第4步、下入大棒骨，翻炒。
第5步、烹*酒，放老抽上色。
第6步、倒入电压力锅，放入卤料包，放蚝油，生抽，盐，香叶，辣粉。
第7步、准备豆瓣酱。
第8步、加一勺豆瓣酱，少加一点清水加盖卤制。
第9步、大火收汁，尝尝味道再调味，放鸡精，放卤汁里浸泡入味后食用。
第10步、成品，酱香美味！
来自美食天下江南布衣yuan的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎