哈喽~大家好呀~我是36寸优源甄选，
一个一边撸猫一边带货的伪吃货~还一边给大家推荐美食哦~
想知道36寸带货是啥，可以留意本文文末哈~
筒子们，饭饭你们最爱怎么吃呢？
会你会像36寸一样，喜欢饭里面有菜的汁拌在一起吃呢？
曾经36寸被同事笑过，吃饭好像在哇山洞一样.....（掩面掩面）
没办法，虽然米饭是香香的，但是36寸还是觉得....
米饭加上肉汁或者是菜汁才会有灵*的~所以会只吃有拌有汁的米饭...所以...吃着吃着就变成了挖山洞的状态了（掩面）
家常炒饭、韩式拌饭、西式焗饭、砂锅饭.....
好像全世界爱吃米饭的人，都喜欢把米饭跟各种食材混在一起，简单的做法却包含了无限的美味。
今天我们“今日料理“来说说烩饭~
烩饭的主要特点就是饭菜结合，将主食和菜合二为一，省时省力，减少了备餐的繁复流程。一碗端上桌，没有谁能抗拒这一碗热腾腾、香喷喷的美味。
烩饭另一个特点就是快！饭菜都可以事先做好，随热随吃，用来做便当是最合适不过了！
今天的这道牛腩烩饭，将牛腩、胡萝卜、白萝卜经过香料的炖煮，软烂入味，淋在米饭上再拌一拌，这美味是超级下饭的~
那我们就动手来试试这道烩饭吧~
牛腩g
胡萝卜1根
白萝卜1根
洋葱1/2颗
蒜头1个
肉桂叶3片
八角2颗
番茄酱1匙
米饭1碗
小番茄8颗
生粉1匙
黑胡椒适量
白胡椒适量
冰糖适量
洋葱、胡萝卜、白萝卜切成块状，胡萝卜和白萝卜的比例是1：2。
将牛腩切成条状，确保长度宽度要一致，熟成度才能一致。
将牛腩入锅干煎至变色。
小tips▼
牛腩本身的油脂就很丰富，所以不需要放油，以免过于油腻。
将洋葱放入锅中炒香后，再将冰糖、肉桂叶、八角、蒜头入锅拌炒。
逐一加入胡萝卜、白萝卜、番茄入锅。
锅中放入酱油、番茄酱、黑胡椒、白胡椒增加香气。
在锅中加水，水位高度约漫到食材的4/5即可，盖上锅盖炖煮。
小tips
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压力锅约25分钟，炖锅约1小时。
用生粉水勾芡，也可用米浆，增加汤汁的浓稠度。
将炖煮好的食材淋在米饭上，这道牛腩烩饭就完成了。
这样做烩饭真的方便又美味，牛腩和蔬菜加入香料炖煮得软烂，热腾腾地淋在饭上，色泽诱人，香气浓郁。一碗就能让人食欲大开，很满足。
忙碌的上班族不妨这样做好放在便当里，午餐热来吃整个办公室一定都是它的香味。
我们开动咯~
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牛腩烩饭最后的告白：“我长这个样子！”
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好了~本期“今日料理”36寸就推介到这里~
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夏天来了，冷藏食用更佳~！！！！！
就连小朋友也超喜欢吃~！！
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