中国人吃饭主要都是靠着米面,而面条这种食物助消化,吃起来非常方便,于是就被大家研发出了很多的吃法,尤其是一些酱的搭配!
豆瓣酱
现在的年轻人在家里,不会做或许复杂的面,通常就是打个荷包蛋加点青菜,这时候豆瓣酱就派上了用场。豆瓣酱很有味道,配上清汤面,即使不加其他的调料,吃起来也是很好的。
老干妈
不过,豆瓣酱大家也早就吃腻了,它才是吃面的最佳搭档!毕竟与豆瓣酱比起来,现在喜欢吃老干妈的人可能更多些。老干妈属于辣椒酱,而且料足,配上面条更是让人很有食欲。
榨菜
榨菜是非常常见的一种配料了,一般夏天会拿来调凉菜,不过面条里面放上一些榨菜味道也是很好的,毕竟面条很软,榨菜则是脆脆的,而且榨菜包里的料也可以调面条,这样也很方便。
酸笋
酸笋是一种很特别的蔬菜,笋的好处就不多说的,和榨菜一样它也很脆,而且比榨菜味道更浓,再拌上软软的面条,吃着又酸爽又满足。
炸酱面
炸酱面是北京的一种特色美食,现在全国各地都开始制作食用。炸酱面的酱就是有虾米、花生等材料炒炸制作出来的,一勺子酱配上刚煮出来的面香味四处飘香。
鸡汤面
鸡汤也算是一种特色美食,主要在于浓郁的鸡汤汤底,现在在家里如果好好熬一下汤底煮出来的面味道还是可以更加鲜美的。
生活当中会有各式各样的面,你认为面条配什么酱最好吃?在忙碌的工作之余,晚上下班即使累到只能煮碗面,也要记得给自己多加一个鸡蛋呀!