下面为您介绍薏米红豆粥的主要功效
一、祛湿健脾薏米中药名“薏苡仁”，红豆中药名“赤小豆”，薏米在《神农本草经》将其列为上品。可治湿痹、利肠胃、消水肿、健脾益胃，久服轻身益气。红豆也有明显的利水消肿健脾胃，亦可补心。
现在人生活节奏紧张，精神压力大，心气虚饮食不节运动量少。薏米红豆粥祛湿补心健脾，非它莫属。
每天薏米红豆各一把，无须严格比例，洗净熬粥，每天早晚各一小碗，食用简便。
二、消肿减肥中医认为，肥胖或水肿均是体内湿气重所致，水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来，这时可食用祛湿性强的药物或食物能祛除滞留在体内的水液，起到消肿作用。薏米红豆粥具有的消肿祛湿，是很好的减肥食疗办法。尤其适用于中老年肥胖者，当然同期注意饮食合理搭配，每天限量大鱼大肉、高盐高热量食品，效果才能得到有效巩固。
三、赶走便秘此方法适用于因脾虚生湿，湿滞肠腑，导致大肠传导阻滞出现的便秘情况，通常表现为大便困难，腹胀腔闷，困乏无力，肛门灼热等，采用健脾化湿法可有效得到治疗。红豆和薏米含有大量粗纤维，可以促进肠道蠕动，助于排便。但不适用肠胃燥热，热盛伤津或脾虚无湿导致的便秘。
四、此外，薏米红豆粥还有消宿食，除风寒，益寿，增气血等方面功效。（鞘膜积液与精曲专科子雨禾堂供稿wd8。cn）