导语:若是要“宅家”,最好备齐这6种食物,不影响生活,吃得久耐储存。
临近年关,天气变得越发寒冷,再加上这个时候学生放寒假,外出务工人员返乡人数增多,悦悦的手机上经常收到各种提醒信息,确实让人很担心再次遇上“宅家”不能出门的特殊情况。那么要怎么样才能做到“下雨有伞,库中有粮”的淡定自如呢?
有了年年初的前车之鉴,大家也都知道了平时存储生活必需品的重要性了,倘若真的是宅家出门不方便了,相信我们也都有办法应对好。建议大家最好是备齐以下这6种食物,它们都具备共同的特点:吃得久耐储存,做好充足的准备,那样就能确保正常生活和工作不会受到影响。
第一种:主粮,肯定是要准备好足够的大米或是面粉等主食了,按着家里每月用量备足2倍,那就完全不用担心了。再就是各种杂粮,小米,*豆,黑豆,红豆,绿豆,糯米,黑米,燕麦米等每种可以备上一些,平时不管是用来煮粥或者炖菜都是相当不错的选择,这些食材只要防潮得当,一般都能存放很长时间。有网友分享的他的备货方法法是:每次下班路过市场,我都要买一点,积少成多,米面油各种调料口罩消*水,蘑菇木耳腐竹等等干货,大概可以吃两年,春末夏初的时候,米面豆类一定要封在塑料油桶里,防止生虫。
第二种:食用油,米面粮油,油也是一日三餐当中必不可少的物资,建议大家在选购食用油的时候,最好是选择“非转基因”的食用油,花生油,菜籽油,大豆油,换着吃,更有益于家人的身体健康。
第三种:鸡蛋,鸡蛋是我们获取蛋白质的首选,实惠又营养,而且吃法多种多样,冬季天气寒冷,鸡蛋不容易变坏,放在蛋托上面常温保存就行,注意一定要确保是大头朝上,小头朝下,这样就能确保鸡蛋不散*了,遇上价格合适的鸡蛋,可以多备一些在家里,或做早餐,点心,入菜都是可以的。
第四种:腌制肉类及干货,这类食材也是极容易保存,比如腊肉,腊鱼,腊肠,腊排,木耳,香菇,腐竹,粉条,红枣等,买回来之后只要放在阴凉处就行,数九寒天根本就不用担心它们会返潮起霉,随吃随取很是方便。
第五种:各种根茎类蔬菜,比如香芋,土豆,洋葱,红薯,大头菜,萝卜,山药等,这类蔬菜表面有一层粗糙的皮保护,里面的水分水不易流失,一般放10天半个月不成问题,用来素炒或是炖肉极其美味。
第六种:生抽,老抽,蚝油,陈醋,料酒,食盐等调味品,宅家不能出门时,少不了这些调料,另外还可以再备一些*豆酱,番茄酱,每次用量不多,备得齐全能让家里烟火气十足,做出来的菜也更受欢迎。而且我们也不用担心会过期,它们的保质期一般都是2年以上的。
若是真的遇上宅家出门不方便的时候,大家最好是备齐以上这6种食物,做好充足的准备,这样才不会让生活和工作受到影响,当然,如果您有更好的方法或是建议,欢迎来评论区留言分享。
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