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TUhjnbcbe - 2023/3/7 19:04:00
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宝宝端午节美食花生红豆玫瑰粽的做法

粽子的花色品种极其繁多,从以前的端午节专享,到如今的主流早餐,粽子以其香甜可口的美味着实吸引了诸多小朋友的刁钻胃口,也成了很多吃货们的首选。

粽子已经成了许多人生命中不可缺少的存在,市卖的粽子毕竟都是冷藏冷冻,不能保证新鲜,口味也不应非常适合自己,所以,想吃粽子还是得自己包。

宝宝端午节美食花生红豆玫瑰粽的做法

花生红豆玫瑰粽,以糯米、花生和红豆为主材,吃的时候蘸些玫瑰花酱,再佐点白糖,软糯香甜,好吃不腻,还有淡淡的玫瑰香味,真的入口就醉了,人间美味不过如此。

不过啊,粽子本身以糯米作为主食材,吃多了不易消化,容易胀气,尤其宝贝们身体还处于发育阶段,所以粽子虽好,但也不要过于贪吃哦。

宝宝端午节美食花生红豆玫瑰粽的做法

宝宝端午节传统美食花生红豆玫瑰粽的做法:

食材:糯米克、玫瑰酱克、红豆50克、花生50克

做法:

1、将糯米和红豆分别洗净,分别用清水浸泡十到十二个小时;

2、花生剥壳,洗净,用清水浸泡三个小时以上(如果放的是市卖的干花生米,建议跟红豆一样浸泡十二个销售);

3、选择上好粽叶,清洗干净,晾干;

4、浸泡好的花生和红豆用高压锅蒸屉蒸压十分钟以上,至软而不烂取出,控水;

5、将泡好的糯米也控水,然后将控干的花生和红豆放入糯米中,混合均匀;

6、取一个晾干的粽叶,卷一圈半,成空心圆锥状,放入糯米等混合馅料,填实压紧,粽叶向下以盖住馅料,向一侧折叠成三角锥形;

7、取一根绳子,从粽子的顶部至腰部捆上一道,扎紧,用剪刀剪去多余的叶柄,依次做好剩下的粽子;

8、所有包好的粽子放入锅中,倒入漫过粽子的清水,大火煮沸后转中火,大约煮两个小时(其实一二十分钟就可以吃,但是出不来味),闻到淡淡粽叶香,粽子煮透变软,关火;

9、捞出粽子,控水,晾凉,去掉粽叶,浇上玫瑰酱即可食用。

宝宝端午节美食花生红豆玫瑰粽的做法

端午节马上就到到了,还不会包粽子的妈妈们要开始练练手啦,而且粽子的内馅也是多种多样,红枣、腊肉等,想吃啥就放啥,搭配一杯豆浆或者豆脑,也非常适合作为宝宝的早餐哦。

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