粽子的花色品种极其繁多,从以前的端午节专享,到如今的主流早餐,粽子以其香甜可口的美味着实吸引了诸多小朋友的刁钻胃口,也成了很多吃货们的首选。
粽子已经成了许多人生命中不可缺少的存在,市卖的粽子毕竟都是冷藏冷冻,不能保证新鲜,口味也不应非常适合自己,所以,想吃粽子还是得自己包。
宝宝端午节美食花生红豆玫瑰粽的做法花生红豆玫瑰粽,以糯米、花生和红豆为主材,吃的时候蘸些玫瑰花酱,再佐点白糖,软糯香甜,好吃不腻,还有淡淡的玫瑰香味,真的入口就醉了,人间美味不过如此。
不过啊,粽子本身以糯米作为主食材,吃多了不易消化,容易胀气,尤其宝贝们身体还处于发育阶段,所以粽子虽好,但也不要过于贪吃哦。
宝宝端午节美食花生红豆玫瑰粽的做法宝宝端午节传统美食花生红豆玫瑰粽的做法:
食材:糯米克、玫瑰酱克、红豆50克、花生50克
做法:
1、将糯米和红豆分别洗净,分别用清水浸泡十到十二个小时;
2、花生剥壳,洗净,用清水浸泡三个小时以上(如果放的是市卖的干花生米,建议跟红豆一样浸泡十二个销售);
3、选择上好粽叶,清洗干净,晾干;
4、浸泡好的花生和红豆用高压锅蒸屉蒸压十分钟以上,至软而不烂取出,控水;
5、将泡好的糯米也控水,然后将控干的花生和红豆放入糯米中,混合均匀;
6、取一个晾干的粽叶,卷一圈半,成空心圆锥状,放入糯米等混合馅料,填实压紧,粽叶向下以盖住馅料,向一侧折叠成三角锥形;
7、取一根绳子,从粽子的顶部至腰部捆上一道,扎紧,用剪刀剪去多余的叶柄,依次做好剩下的粽子;
8、所有包好的粽子放入锅中,倒入漫过粽子的清水,大火煮沸后转中火,大约煮两个小时(其实一二十分钟就可以吃,但是出不来味),闻到淡淡粽叶香,粽子煮透变软,关火;
9、捞出粽子,控水,晾凉,去掉粽叶,浇上玫瑰酱即可食用。
宝宝端午节美食花生红豆玫瑰粽的做法端午节马上就到到了,还不会包粽子的妈妈们要开始练练手啦,而且粽子的内馅也是多种多样,红枣、腊肉等,想吃啥就放啥,搭配一杯豆浆或者豆脑,也非常适合作为宝宝的早餐哦。
了解更多育儿知识和宝宝食谱大全及做法敬请翻阅作者其他文章。