薏仁红豆二米粥
By食·色
煮粥。薏米红豆，经典祛湿搭配。虽然有说红豆薏米祛湿不要加米，否则会影响祛湿效果。但不加米的薏米红豆粥比较清稀，水是水豆是豆，没有粘稠润滑的口感。对效果不甚在意，想要口感，所以，还是加米来煮。不喜欢太多白米，用黑米来凑。翻了半天，才想起，原来并没有黑米。没关系，黑糯米也一样。电饭煲煮粥，省事省心。想起来了去看看，已经自己煮好了。加一勺红糖，喝个甜粥，顺带养养血。。。。
原料：薏仁、红豆、黑糯米、粳米、红糖、水。
做法步骤：
第1步、用料：薏仁15克，红豆15克，黑糯米20克，粳米50克，红糖适量，水适量。
第2步、将薏米仁，红豆，黑糯米和粳米一起倒入碗中，用清水淘洗。
第3步、沥干水分。
第4步、倒入电饭煲内胆中。
第5步、根据想要的稀稠度加入适量清水。
第6步、盖上盖子，通电，选择煮粥功能，启动。
第7步、煮粥结束，电饭煲自动进入保温状态。
第8步、关机，拔掉电源，揭盖，所有豆米均已软烂。
第9步、根据自己想要的甜度加入红糖，
第10步、用勺搅拌，使红糖快速溶化，均匀地混融在粥中，
第11步、盛出，趁热食用。
小贴士：
各食材用量比例可以随意调整。黑糯米可以用黑米代替。电饭煲也可以用其他锅具代替。
来自美食天下食·色的作品。
大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎