红豆和它一起搭配,味道好,补气益血,补充营养抗疲劳
最近天气很焖热,在饮食上还是更偏爱清淡爽口的,肉类更是少吃。每年的这个季节就喜欢做一些红豆汤,再搭配一味中药那就是*芪,来熬成红豆粥,味道可是不一般。红豆除了做成粥,还可以做红豆雪糕什么的。还是甜品更最受欢迎的一种美食,吃了还不容易上火,红豆还是煲汤的一种好食材,不管是夏季的甜品中,还是甜食里都有很多红豆做的美食,味道也非常的香。
这不今天下雨了,起来有点晚,起床后第一件事就是先把红豆泡发,然后再准备其它的食材。红豆和它一起搭配,味道就是好,那就是这个*芪,*芪能补脾虚,很适合气虚倦怠乏力的,和红豆搭配能增强人体免疫力。红豆富含有铁元素,它具有养心补血,红豆表皮红色,红色在中医学来说能补心,还促进血液循环,同时还能补充经期营养,古代的女人生育后,最常用到的也是红豆汤,它能补血,效果也会更好。
红豆补益效果很多,算是粗粮中的一种好食材,常吃可护肤,因为红豆中含有较多的纤维素,这样排*更顺畅,特别是女性朋友想要有好的气色,不妨多吃红豆,注重内在调理,皮肤就会变得越来越好,提升内脏的活力,增强体力,补充营养抗疲劳。那今天分享一道汤,是把几种食材和红豆做成的饮品,经过熬制一个小时的红豆香甜软糯,还加入了红枣,给夏天增加了不少凉爽的味道。
食材:红豆一小把,红衣花生适量,*芪6片,红糖10克,红枣5个
做法:
第一步:先把红豆和红枣红衣花生洗净后,再放入适量的清水浸泡40分钟左右,浸泡过的水不要倒掉,待开始煲时直接倒入锅中即可,经过浸泡的食材能充分吸收一些水分,可以缩短煲制的时间。
第二步:接着把*芪,*芪是一味中药,量可以根据食材的分量而定,红枣,放入锅中,再放入适量的清水,煲至一小时。
第三步:最后加入红糖,继续煮至10分钟待红糖融化后即可,盛出后再放凉即可食用。
第四步:把煮好的红豆汤放凉后,再放入冰箱中冷藏几分钟,食用口感会更佳哦。
在煲至这汤的过程中,要注意一点就是记得用汤勺搅动一下,以免底部粘锅,待花生变得膨胀颗粒变大后,代表花生已变软。一锅香喷喷,又有味道的饮品就做好了。
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