腊八节快到了，熬腊八粥记得放“3果4米”，营养美味，浓稠好喝。
后天就腊八节了，腊八节这一天很多地方都有这样的习俗，就是腌腊八蒜，喝腊八粥。这一天腊八粥一定是要去熬制的，冬天本身就比较寒冷，特别喜欢喝一些汤品粥类，而腊八粥就是一道非常营养又美味的粥品，在腊八节这一天，一定要提前做好，熬制腊八粥里面记得要放“3果4米”，这样做出来的营养才会翻倍，口感更好喝，熬出来之后也比较香浓，说一下腊八粥的这几样食材，看看你都准备好了吗。
一，大米。熬制腊八粥记得放四米，其中一道最重要的就是大米了，大米是我们平常吃的谷物，都喜欢用它当做主食来吃，所以熬制腊八粥的时候，这道大米也是不能够缺少的。
二，紫米。我们平时喝的腊八粥看上去颜色都比较深一些，红彤彤的看上去超级诱人，其中就是因为放了紫米，它的口感会更好，而且颜色看上去也更加漂亮，营养价值也非常高，这道紫米一定要提前去准备好。
三，薏米。薏米具有祛湿气的作用，平时比较爱喝的一道粥就是薏米红豆粥，而熬制腊八粥的时候也特意放进去这道薏米来去湿气，不仅好喝而且作用很强大，所以这道薏米也是不可或缺的一道。
四，糯米。糯米的特性就是比较粘稠，但是不能够吃太多，否则不太容易消化，但是放少一点之后就能够起到画龙点睛的作用，加入腊八粥里面熬制出来的粥品会更加的粘稠，口感会更好。
五，花生。一定要有花生，这道花生,要提前泡好，比较软一些然后长时间的去熬制，才能够熬得非常绵软，吃起来才会好吃，千万不能够有夹生的感觉。
六，红豆。红豆和薏米搭配起来能够利尿消肿，所以这道红豆也一定不能少，红豆要选择赤小豆，它的表面看去是细长条，比较细长一些，而有的红豆看上去圆圆的，比较圆润，这样的就不太适合，选到好吃的红豆做出来的这道腊八粥才会更好喝更有营养。
七，红枣。我们平时喝的腊八粥都非常甜甜糯糯的，就是因为里面放了大红枣的原因，一定要放干的大红枣，而且提前把枣核去掉，放入锅中去熬煮，长时间的熬煮之后，大红枣里面的甜味能够完全融入到腊八粥里，这样做出来的口感会更加香甜好喝。
以上几种食材就是在熬制腊八粥的时候必备的一些食材，如果在腊八节的时候要亲自煮腊八粥，一定要提前备下，哪一样也不能少，另外还可以自己根据口感去放一些喜欢的食材一起熬煮，这样做出来营养会更丰富，口感更好，比如葡萄干、桂圆、莲子等等，放入之后都非常美味。
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