哈喽~大家好呀~我是36寸优源甄选，
一个一边撸猫一边带货的伪吃货~还一边给大家推荐美食哦~
想知道36寸带货是啥，可以留意本文文末哈~
你喜欢吃日本料理吗？
如果提到日本料理，八九不离十，筒子们第一个想到的一定是寿司卷。
寿司卷在日本料理当中有着举足轻重的地位。它该怎么样卷？里面有什么样的东西呢？
寿司卷是变化无穷的，本期，一起来看一看寿司卷是怎么制作的哦。
鸡蛋3颗
米饭4碗
寿司醋4大勺
酱烤过的鳗鱼1条
三文鱼1块
牛油果半颗
*瓜1条
美乃滋适量
海苔2片
蟹籽1小碗
将三颗蛋打匀。
往锅里倒入橄榄油，然后倒入蛋液，烙成蛋皮。
舀四碗米饭，对应加入四汤匙寿司醋，将其拌匀。
小tips▼
倒入寿司醋后先静置2到3分钟，让热米饭吸收一下寿司醋，然后用锅铲将醋和米饭拨匀，避免把米饭弄破。没有寿司醋的话可以用白米醋
分别将*瓜、蛋皮、鳗鱼、三文鱼都切成条状备用。
往水晶碗里挤入适量美乃滋，然后加入蟹籽拌匀。
将保鲜膜铺在寿司帘上，然后铺上海苔，再将醋饭均匀地铺在海苔上。
小tips▼
在做寿司前，将手用加了寿司醋的温水打湿
这样不仅防止制作过程中米饭粘得乱七八糟
也不用担心手的接触会使醋饭里醋味跑掉
将*瓜条、蛋皮条、鳗鱼条铺在醋饭的一端，然后沿着这些食材的方向铺一层美乃滋蟹籽酱。
从放食材的那端开始，用寿司帘将寿司卷起来。
将卷好的寿司卷放在一边备用。有时卷完寿司后并不会及时吃，所以用保鲜膜是为了能够将其保鲜。（内卷寿司完工，下个步骤开始做另一种寿司）
将牛油果切成块状。
小tips▼
便捷剥牛油果的方法：
先用刀将牛油果对半切开，将核取出后，
用小刀划开牛油果皮和果肉接触的地方，
这样就能将牛油果皮利落、方便地撕下来了。
重复之前的动作，将保鲜膜铺在寿司帘上，然后铺上海苔，再将醋饭均匀地铺在海苔上。
用勺子将蟹籽均匀地铺在醋饭上，然后用手连着海苔和醋饭一起翻转过来，使蟹籽接触保鲜膜，海苔朝上。
将蛋皮条、三文鱼条、*瓜条、鳗鱼条、牛油果铺在海苔的一端。
从放食材的那端开始，用寿司帘将寿司卷起来。
用粘过醋水的刀将两种不同的寿司卷切成一口大小，将包裹在外的保鲜膜取下。
取成品盘，将寿司卷摆在成品盘上就可以享用美味了！
想吃寿司卷平时都可以在外面买，今天就在家做。里面的配料很足，肉香、瓜果脆爽感、鲜味混在一起，超级好吃！
而且一个好的寿司卷应该呈现的是一个日文的“の”字型，快来试试你的寿司卷是不是这样呢？
我们来开动吧~
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寿司卷被吃之前最后的告白：“我是这个样子的！吃我吃我！”
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好了~本期“今日料理”36寸就推介到这里~
36寸自己带货（代理）的龟苓膏~
真材实料，纯草本与龟板的熬制~
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夏天来了，冷藏食用更佳~！！！！！
就连小朋友也超喜欢吃~！！
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